Γειά σας! Ονομάζομαι Μόιρα Τζίτζικα, είμαι Ψυχολόγος και είμαι εδώ για να διερευνήσουμε ένα ζήτημα που μας απασχολεί όλες και όλους, το ζήτημα της διατροφής μας και θα δούμε πως συνδέεται η διατροφή μας με την επιστήμη της Ψυχολογίας. Η Ψυχολογία της Διατροφής αποτελεί έναν αναδυόμενο και συναρπαστικό τομέα που εξετάζει τη σύνδεση μεταξύ των ψυχολογικών διεργασιών και της διατροφικής συμπεριφοράς. Η ψυχολογία της διατροφής είναι ένας διεπιστημονικός τομέας που συνδυάζει στοιχεία από την ψυχολογία και τη διατροφή για να εξετάσει πώς οι σκέψεις, τα συναισθήματα και οι συμπεριφορές μας επηρεάζουν τις διατροφικές μας συνήθειες. Εξετάζει το πώς οι εσωτερικοί ψυχολογικοί παράγοντες όπως το άγχος, η αυτοεκτίμηση και οι συναισθηματικές καταστάσεις επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές και τις συμπεριφορές που σχετίζονται με το φαγητό. Παράλληλα, εξετάζει το πώς οι διατροφικές συνήθειες μπορούν να επηρεάσουν την ψυχολογική μας κατάσταση και τη γενικότερη ψυχική υγεία.